50克面粉蒸馒头比例

制作馒头时，面粉和水的比例是比较关键的。以下是一些常见的比例供您参考：

50克面粉

酵母：0.3克

水：250到300克

500克面粉

活性干酵母：5至10克

盐：3克

糖：5克

泡打粉：10克

温水：250克

500克面粉

酵母：冬季5克，夏季3克

细砂糖：一汤匙（分量可灵活调整）

温水：250克

500克面粉

水：100-150克

500克面粉

水：250克