冬天做豆浆放多少水
冬天做豆浆的水量 取决于个人喜好和豆浆机的容量。以下是一些常见的水量建议:
一般情况
按照个人喜好和豆浆机的容量来确定食材比例。通常,以一家三口为例,用80 - 100克的干黄豆搭配1000 - 1200毫升的水就比较合适。
具体水量建议
加入600~800毫升清水,启动豆浆功能(约30分钟),然后加糖搅拌均匀即可。
800毫升的水,开启豆浆模式,例如苹果山药豆浆或苹果红豆黑米豆浆。
700ml水,例如红豆黑米苹果豆浆。
600ml清水,例如南瓜绿豆牛乳或红豆黑米燕麦乳。
浸泡水量的建议
浸泡时水的量应为豆子体积的3-4倍,以确保豆子充分吸水膨胀。
其他比例建议
豆子和水的比例一般为1:8(即1杯豆子加8杯水),根据个人口味调整。
一般1克豆子配15-20毫升的水较为合适,例如大豆85克,水1200毫升左右。