腊肠青菜焖饭不用炒青菜

确实可以不用炒青菜来做腊肠青菜焖饭。以下是一种简便的方法：

准备食材

腊肠（切丁）

青菜（如菠菜、芥蓝等，洗净切段）

大米（洗净）

洋葱（切丁）

绿椒、黄椒（切丁）

大蒜（切末）

生抽、蚝油、盐、五香粉、鸡粉（根据口味调整）

炒制过程

在炒锅中加入少许油，放入大蒜末爆香。

加入腊肠丁翻炒至表面微黄，加入洋葱丁、绿椒和黄椒丁继续翻炒。

倒入青菜段，加入生抽、蚝油、盐和五香粉、鸡粉，简单翻炒几下，但不需要炒熟。

焖饭过程

将炒好的菜和米饭一起倒入电饭煲中，加入平时蒸米饭的水量。