青菜能做汤面

青菜确实可以用来做汤面，并且有多种不同的做法。以下是一种简单的青菜汤面做法：

用料

青菜2棵

葱姜大虾5个

面条适量

油、盐、生抽、胡椒粉、香菇拌饭酱、葱、蒜、味精

准备

青菜洗净，切粗丝

做法

锅里油热，放入葱蒜爆香

放入青菜煸炒至发蔫，放入适量开水（菜可以多些，这样面条可以少放些，有利于减肥）

放入大虾，煮开5分钟，这样可以把大虾的鲜味煮出来，汤汁更鲜

加些盐、胡椒粉、生抽、味精调味，加一小勺香菇拌饭酱，关火

面条放入开水，煮熟，捞出，放入大碗

放入青菜大虾，浇上汤汁，撒些葱花，一碗青菜大虾汤面就做好了

此外，还有其他几种青菜汤面的做法，例如：

青菜汤面：青菜烫熟，饺子煮熟，鸡蛋煎好备用，下入面条，加入生抽、耗油、香油、鸡精、胡椒粉、盐、糖，倒入煮面的面汤，捞出煮好的面条，放上饺子青菜和鸡蛋