烤肉金针菇撒料
烤肉金针菇撒料可以根据个人口味选择不同的调料和配料，以下是一些常见的烤肉金针菇撒料配方：
基础撒料
生抽：1汤匙
烧烤料：1汤匙
食用油：2汤匙
蒜末：2-3瓣
步骤：将金针菇洗净撕成小束，蒜末拍碎剁成末。锅中油温调至六成热，放入蒜末爆香，加入生抽快速翻炒，然后加入金针菇大火翻炒至水分收干，最后撒入烧烤料快速翻炒均匀。
空气炸锅撒料
鸡蛋：2个
玉米淀粉：适量
黑胡椒粉：少许
生抽：1勺
花生油：适量
烧烤料：适量
辣椒粉：适量
步骤：金针菇洗净切片，拌匀鸡蛋、黑胡椒粉、生抽。金针菇先沾上蛋液，再两面裹上玉米淀粉，摆入空气炸锅，表面刷花生油，200度烤20分钟，中途翻一翻，撒上烧烤料和辣椒粉。
丰富撒料
烧烤酱：50克
生抽：15克