烧烤金针菇没有烤箱
如果你没有烤箱，想要制作烧烤金针菇，有几种方法可以尝试：
平底锅煎
清洗干净的金针菇撕开后，焯水时间控制在1分钟内，然后晾干。
用烧烤汁腌制金针菇十几分钟，然后放入平底锅中煎至两面金黄，撒上孜然粉和辣椒粉即可。
隔水蒸
将金针菇洗净去根，放入蒸锅中蒸熟。
蒸好的金针菇可以撒上葱花、小米辣、白糖、蚝油、生抽、白胡椒粉等调料，拌匀即可食用。
锡纸包裹法
将金针菇洗净去根，撕开后放入锡纸中，加入适量的蒜蓉、辣椒、酱油、糖、蚝油等调料，包裹好。
将锡纸放入锅中，用小火煮15分钟，然后撒上葱花即可。