豆角怎么泡成酸豆角瓶子

泡成酸豆角的步骤如下：

选择豆角

选购新鲜、嫩绿的豆角，去掉两头老筋和虫眼。

清洗豆角

将豆角用清水洗净，去除表面泥土和杂质。

晾干豆角

将洗净的豆角晾干水分，确保表面没有一滴水。

切豆角

将晾干的豆角切成合适的长度，可以整根放入瓶中，也可以切段。

腌制豆角

每2斤豆角加入约15克食盐，搅拌均匀，静置10分钟，让盐渗透进豆角。

装瓶

准备一个干净、无油的矿泉水瓶或玻璃瓶，确保瓶子内没有水分。

将腌好的豆角一根一根地塞进瓶子里，尽量塞紧一些，让豆角能紧密地排列在瓶中。

如果瓶口快满了，用力拍打瓶底，豆角会自然下沉。