用芋头做芋头豆沙
芋头豆沙是一道非常受欢迎的甜品，口感细腻，香甜软糯。以下是制作芋头豆沙的详细步骤：
食材准备
糯米粉：100克
豆沙：50克
芋头：100克
澄粉：30克
白糖：20克
蜂蜜：1勺（可选）
淀粉：1勺（可选）
芝麻：15克（可选）
冰糖：150克（可选）
椰浆、牛奶、熟芝麻、碎花生：适量（可选，用于增加口感）
制作步骤
芋头处理
芋头洗净后，放入蒸锅中蒸制15-20分钟，直到芋头变软。
蒸好的芋头取出稍凉，去皮后用勺子压成细腻的泥状备用。
豆沙处理
如果使用现成的豆沙，可以直接跳过这一步。
如果自制豆沙，将红豆煮熟后捣碎，或者用料理机打成豆沙。