蒸汽炸锅金针菇煮法

蒸汽炸锅金针菇的做法如下：

食材准备

金针菇300克

葱花适量

蒜末适量

小米椒适量

芝麻适量

辣椒粉适量

孜然粉适量

生抽适量

蚝油适量

香油适量

盐适量

白糖适量

处理金针菇

金针菇洗净，去掉根部，平铺到锡纸盘上。

调制料汁

蒜末 + 辣椒粉 + 芝麻淋入热油 + 半勺糖 + 1勺孜然粉 + 1勺生抽 + 1勺老抽 + 少许清水，调匀备用。

炸制金针菇

将调好的料汁刷在金针菇上，刷一半留一半。

放入空气炸锅，160度烤5分钟，取出翻面刷剩下一半料汁，180度继续烤5分钟，直到金针菇金黄酥脆。

出锅调味

出锅后撒上葱花和小米椒，可以根据个人口味调整辣椒粉和孜然粉的用量，以增加风味。

这样做的金针菇椒香酥脆，好吃到停不下来。建议根据个人口味调整调料的用量，以获得最佳口感。