工地做饭面条做法

在工地做饭时，制作面条的方法可以根据手头的食材和简单的调料来调整。以下是一个简易的工地面条做法：

材料准备：

面条：适量（根据人数和食量）

大蒜：2-3瓣

葱：1根

辣椒粉：1小勺（根据口味调整）

白芝麻：1小勺

花椒粉：1/2小勺

鸡精：1/4小勺

盐：适量

生抽：1小勺

醋：1小勺

香油：1小勺

食用油：适量

蔬菜（如青菜、土豆、胡萝卜等）：适量，根据个人喜好选择

做法步骤：

准备调料：

将大蒜剁成蒜末，葱切成葱花，备好辣椒粉、白芝麻、花椒粉、鸡精、盐、生抽、醋和香油。

煮面条：

将足够的水倒入锅中，加热至沸腾状态。下入面条，根据包装上的说明煮至面条熟透。煮好的面条捞出，过一遍冷水，然后沥干水分备用。

制作调料汁：

在一个碗中，加入蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻、花椒粉、鸡精、盐、生抽、醋和香油，搅拌均匀。如果喜欢，可以加入一些炒香的蔬菜或肉末来增加风味。

拌面：

将调料汁倒入沥干水分的面条中，用筷子拌匀，让每根面条都均匀裹上调料。