一个人午饭面条

豆芽凉面

原料:热干面条、绿豆芽、芝麻酱、生抽、香醋、油盐、蒜末、葱花、配菜。

做法

1. 准备好原材料。

2. 烧锅水加入少许盐,将绿豆芽焯煮熟后捞出备用。

3. 将热干面放入漏勺中烫一下,放入大碗中,加入少许橄榄油拌均匀。

4. 加入焯熟的绿豆芽、蒜末、葱花、香醋、生抽和泄好的芝麻酱。

5. 加入少许配菜,吃时拌均匀即可。

拌面 (使用韩国农心方便面):

原料:韩国农心方便面、洋葱、辣椒、牛肉粉(或鸡精)、酱油。

做法

1. 煮面时切洋葱和辣椒,若吃不了辣不用放。