肉包发面配比

肉包发面的配比如下：

中筋面粉 ：500克

酵母：

5克

温水：

300毫升（水温约37度）

白糖：

4克（可选，用于促进酵母发酵）

生抽：

16克

老抽：

4克

盐：

6克

五香粉：

3克

猪肉馅：

500克（肥瘦比例3:7）

木耳：

100克（可选）

小茴香：

100克（可选）

鸡蛋：

2个

葱姜末：

15克

料酒：

适量

浓汤宝：

适量（可选）

泡打粉：

6克（可选）

色拉油：

少许（可选，用于揉面）

制作步骤：

准备面团