发面早餐怎样做

发面早餐有多种做法，可以根据个人口味选择不同的食材和形状。以下是几种常见的发面早餐做法：

香蕉牛奶早餐饼

食材：香蕉、纯牛奶、酵母粉、白糖、普通面粉、蔓越莓干、食用油、熟芝麻。

做法：

1. 香蕉去皮切段，与牛奶一起打成香蕉奶昔。

2. 加入酵母粉和白糖，分次加入面粉搅拌成黏稠面糊，冷藏发酵一晚。

3. 蔓越莓干切丁，加入面糊中搅拌均匀。

4. 电饼铛预热，刷油后倒入面糊，撒上熟芝麻，焖至两面金黄即可。

油条

食材：面粉、盐、酵母、苏打粉、鸡蛋、水、食用油。

做法：

1. 面粉中加入盐、酵母、苏打粉、鸡蛋和水，搅拌成絮状后加食用油，揉成面团。

2. 面团醒发10分钟后，包入保鲜膜中低温发酵一晚。

3. 第二天早上取出面团，回温后拉长、切面、刷水、对折、捏紧，切段后油炸至金黄酥脆。

发面葱花大饼

食材：面粉、酵母、白糖、鸡蛋、葱、盐、胡椒粉、食用油、白芝麻。

做法：

1. 面粉中加入酵母、白糖、鸡蛋搅拌，加入温水和面，发酵一晚。

2. 葱切葱花，加入面糊中搅拌均匀。

3. 电饼铛刷油，倒入面糊，撒上白芝麻，烙至底面成型后翻面，加入葱油继续烙至蓬松。

火腿加小葱发面饼

食材：面粉、糖、酵母粉、温水、葱、火腿肠、胡萝卜、盐、花椒面、油。

做法：

1. 面粉中加入酵母粉、白糖、温水搅拌成面絮，揉成面团，发酵。

2. 葱、火腿肠、胡萝卜切丁，加入面糊中搅拌均匀。

3. 发酵好的面团擀成薄皮，抹油、撒盐、花椒面，铺上火腿丁、胡萝卜丁、葱花，折起来烙至金黄。

这些做法都非常简单，可以提前准备，第二天早上快速完成早餐。选择适合自己的口味和食材，轻松享受美味的早餐吧!