荔浦芋头煮熟冷冻

荔浦芋头可以煮熟后冷冻保存。以下是具体的保存方法和建议：

将荔浦芋头煮熟后，剥皮切块，然后装袋放冰箱冷冻保存。这种方法可以保存2-3个月，且下次蒸煮不用解冻，对口感和营养不受影响。

荔浦芋头可以切片后冷冻保存。在切片时，建议先将芋头清洗干净，然后去皮，切片或切块。切好后，将芋头尽可能平铺在一个密封的冷冻袋或容器中，确保其中没有空气，然后放入冷冻室保存。在冷冻前，最好将荔浦芋头放在开水中焯烫一下，这样可以使荔浦芋头更好地保存。

芋头在冷冻过程中，其细胞结构得到了保护，营养成分不易流失，解冻后依然能够保持其原有的香、酥、粉、糯、甜的口感。

在剥洗芋头时，手部皮肤可能会发痒，建议在火上烤一烤以缓解，并最好戴上手套。

综上所述，荔浦芋头煮熟后冷冻保存是一种有效的方法，可以延长其保存时间并保持其口感和营养。建议选择切片冷冻的方法，并在冷冻前进行焯烫处理。