芋头打不动

芋头打不动可能是因为其质地较干燥和黏稠，导致在搅打时不易形成细腻的泥状。以下是一些建议，帮助您更容易地将芋头打成泥：

蒸熟后加牛奶

将芋头洗净削皮，切成粒，放入锅中蒸熟，大约10分钟。

蒸熟的芋头放入随行杯中搅打，如果打不动，可以加入少许牛奶，但不要加太多，以免影响口感。

使用破壁机

将芋头切成小块，放入破壁机中，加入适量的水（大约为芋头体积的1/3至1/2），以帮助芋头更容易打成泥。

选择破壁机上的“榨果汁”功能或果蔬泥功能，按照设备指示操作，直到芋头变成细腻的泥状。

分次搅打

如果一次搅打不成功，可以分次进行，每次搅打后适当休息，这样可以使芋头更易于被打碎。

检查芋头熟度

在蒸芋头时，可以用筷子戳一下芋头的表面，如果非常轻易地戳进去，说明芋头已经煮好了；如果戳不动，则可以再蒸几分钟。