芋头汤异味

芋头汤出现异味可能有多种原因，以下是一些可能的原因及建议：

油的问题

猪油：这道菜一定要用生物油，也就是猪油来烹饪。植物油可能会导致异味。

油温：油温过高或过低也可能导致汤品出现异味，建议控制油温在适当范围内。

原料问题

芋头：芋头本身可能带有一定的生味或异味，建议确保芋头新鲜且烹饪时间足够。

其他配料：检查其他配料是否有异味，如肉类、海鲜等，确保它们新鲜且处理得当。

烹饪过程

烹饪时间：芋头汤需要较长时间的炖煮，确保芋头和其他配料都煮至软烂。

火候：火候过大或过小都可能导致汤品出现异味，建议用中火慢炖。

储存问题

保存时间：如果汤品在储存过程中出现异味，可能是保存不当导致的，建议尽快食用或重新加热。