腌制小芋头

腌制小芋头的方法如下：

材料准备

1.500克芋头

适量的盐

适量的糖

适量的辣椒面

适量的姜片

适量的葱花

适量的白醋

适量的酱油

制作步骤

1. 将芋头去皮，切成小块，用清水洗净。

2. 将芋头放入沸水中焯水，取出后用冷水冲凉，然后沥干水分。

3. 将芋头块放入干净的容器中。

4. 将盐、糖、辣椒面、姜片、葱花、白醋、酱油混合在一起，调匀成腌料。

5. 将腌料均匀地抹在芋头上，确保每个部位都被腌料覆盖。

6. 将腌制好的芋头放入冰箱中，静置一天。

7. 第二天取出芋头，享用美味的腌制芋头。

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