芋头喷雾构造

芋头喷雾干燥机的构造主要包括以下几个部分：

高球形芋头 ：选用新鲜芋头，重量在600克以上，进行修整和切去根部粗糙部分。

护色处理：

将芋头块用0.1%焦亚硫酸钠和0.1%柠檬酸浸泡，以保持其颜色。

烫漂处理：

在80℃下烫漂1分钟，然后继续浸泡在护色液中，待料温降至常温后进行水漂洗。

高压均质机：

将分离后的芋头浆进行高压均质处理，压力在20-30兆帕。

喷雾干燥机

进风温度：

140℃-180℃

出风温度：80℃-100℃

雾化器转速：15000-30000转/分钟

收集系统：用于收集喷雾干燥后的芋头粉，并进行热封包装。

这些构造共同构成了芋头喷雾干燥机的主要部分，确保了芋头粉的高效干燥和品质保持。