哪种银耳炖着好喝

西米雪梨银耳羹

银耳用冷水泡发，洗净，用料理机打碎，放入锅中。

放入适量白西米，再加入热水。

开火，小火炖20分钟，边煮边用勺子搅拌，使银耳粘稠。

放入一些切好的雪梨细丝，适量冰糖，有枸杞的话，还可以加几粒枸杞，继续小火煮5分钟。

银耳雪梨羹

银耳用冷水泡发，洗净，用剪刀剪成小块儿。

将小块儿的银耳放入锅中，加入热水，盖上盖子，小火炖20分钟，同时搅拌一会儿。

放入适量的雪梨块儿，红枣，黄冰糖，枸杞，继续煮5分钟。

桃胶雪燕皂角米银耳羹

将银耳泡发，洗净，剪成小块儿。

锅中放入泡好的桃胶、雪燕、皂角米、银耳、红枣、冰糖，加适量的水，盖上盖子，炖2小时。