银耳加粉
银耳加粉是一种非常受欢迎的营养美食，主要材料是银耳和粉丝。银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效，而粉丝则是一种口感滑嫩的食材，两者搭配起来既美味又健康。以下是一种简单的银耳拌粉丝的做法：
银耳拌粉丝的做法
食材：
银耳：一朵
干粉丝：200克
辅料：
白糖：适量（可选，用于增鲜）
做法步骤：
泡发银耳
银耳用清水泡发，大约需要30分钟至1小时，直到银耳完全膨胀变软。
处理银耳
将泡发好的银耳洗净，用手撕成小块，备用。
煮粉丝
干粉丝用温水泡软，大约需要10分钟。
将泡软的粉丝放入锅中煮熟，大约需要5-8分钟。
煮好的粉丝捞出，放入冰水中浸泡5分钟，使粉丝更加爽滑。
准备调料
根据个人口味，可以准备一些调料，如白糖、盐、鸡精、香油、蒜泥等。