秋天银耳

秋天是一个干燥的季节，人体容易因为缺水而出现各种不适症状，如口干舌燥、皮肤干燥等。因此，在秋天食用一些具有滋润功效的食物是非常有益的。银耳山药羹就是一款非常适合秋天食用的养生甜品，它不仅口感细腻香醇，而且具有多种健康功效。

银耳山药羹的制作方法

食材：

山药 25g

银耳 5g

冰糖 适量

清水 300ml

步骤：

1. 山药去皮切小片，银耳泡发。

2. 银耳和山药放入破壁机或者豆浆机中，放清水，按米糊键。

3. 时间到，倒入放冰糖的碗中，搅拌均匀即可食用。

银耳山药的营养价值及健康功效

健脾益肺 ：银耳和山药搭配，能够同时调理脾胃和肺脏，使脾肺功能强健。

滋阴润肺：

两者都具有滋阴润肺的功效，对于肺燥咳嗽、口干舌燥的人群有很好的缓解作用。

增强免疫力：

银耳和山药含有丰富的营养成分，能够增强身体免疫力，提高抵抗力。

其他秋季养生食谱推荐

银耳山药炖排骨

食材：银耳、山药、排骨、姜片、枸杞。

做法：将银耳泡发，山药去皮切块，排骨焯水；锅中加水，放入排骨、姜片，大火烧开后转小火慢炖；排骨炖至半熟时，加入银耳和山药，继续小火炖煮至山药软糯，最后加入枸杞和盐调味。

银耳山药粥

食材：银耳、山药、大米、枸杞、冰糖或白糖。

做法：银耳提前泡发，山药去皮切块；锅中加水，放入大米，大火烧开后转小火慢炖，煮到米粒开花时加入银耳，继续煮至粥变得粘稠，加入山药块，继续小火炖煮至山药软糯，最后加入枸杞和糖调味。

银耳山药炖梨

食材：银耳、山药、梨、冰糖、枸杞。

做法：银耳泡发，山药去皮切块，梨去皮去核切块；锅中加水，放入银耳、山药和梨，大火煮开后转小火煮，最后加入枸杞和糖调味。

这些食谱不仅美味可口，而且能够充分利用秋天应季的食材，为身体补充营养，提升生活质量。在干燥的秋天里，每天食用一碗这样的甜品，不仅能够美容养颜，还能滋补身体，帮助你度过一个健康舒适的季节。