3岁儿童早餐食谱大全及做法

为3岁儿童准备早餐时，应确保食物营养丰富、口感适宜，并且易于消化。以下是一些适合3岁儿童的早餐食谱及其做法：

胡萝卜汤

制作方法

选择100克胡萝卜，适量红糖。

将胡萝卜洗净切成小块，放入锅中加水煮烂。

加入适量红糖，继续文火煮沸后即可食用。

食谱功效：

胡萝卜富含维生素A和维生素B2，有助于健脾化滞、润燥明目，特别适合治疗小儿脾胃虚寒。

粒米山药粥

制作方法

选择50克粒米，25克淮山药，适量白糖。

将山药去皮洗净切成小块，粒米洗净。

放入锅中加水煮烂，加入白糖调味即可食用。

食谱功效：

粒米有清热安神、补品味的效果，山药能补气阴、健脾胃，有助于防治小儿消化不良。

小米香菇粥

制作方法

选择50克小米，50克香菇，5克鸡内金。

将小米洗净，香菇切成碎末，鸡内金洗净。

放入锅中加水煮成粥，再加入香菇煮烂，分批次饮用。

食谱功效：

小米能健脾胃，鸡内金促进消化，香菇开胃助食，有助于健脾和胃、消食化积。

山楂饼

制作方法

山楂洗净去核，切片晒干，制成饼状。

可以直接食用或作为早餐搭配。

食谱功效：

山楂有助于消食化积，增进食欲。

蔬果汁

制作方法

将胡萝卜、番茄、莴笋分别用水果汁拌和，加水调节到想要的味儿和浓度。

可以加入芹菜汁或用莴笋杆拌和。

食谱功效：

蔬果汁富含维生素和矿物质，有助于补充宝宝所需的营养素。

水果奶昔

制作方法

将低脂奶粉2~3勺（或鲜牛奶200毫升），2勺果香冰激凌，1勺天然水果泥（如草莓、番木瓜等）放入搅拌器中混合。

食谱功效：

水果奶昔营养丰富，口感好，适合宝宝早餐食用。

果干黑芝麻粥

制作方法

将熟黑芝麻、花生米、核桃肉、松子、杏仁等干果（可根据喜好添加）和老冰糖、200毫升牛奶一起放入搅拌器中粉碎。

加入适量清水和少量大米，煮20分钟左右至变稠，加入冰糖调味。

食谱功效：

黑芝麻粉对肾脏有益，补肾壮阳、益气养血、润肺，含有多种维生素，经常食用对小宝宝很有益处。

瑞士土豆丝饼

制作方法

土豆去皮擦成丝，加盐和白胡椒粉，拌少许木薯淀粉。

锅加温，加鲜奶油溶化，将炒土豆丝铺在锅中，制成蛋糕样子，煎至金黄。

起锅前可洒上香菜末，蘸番茄沙司食用。

食谱功效：

土豆丝饼富含膳食纤维和蛋白质，口感酥脆，适合宝宝早餐。

蒜吐司面包

制作方法

法式长棍面包切角成厚片，蒜头切片，无盐黄油和干洋香莱（或葱）备用。

面包片放入面包机中烤至金黄，取出后切去四边，依次铺上千岛酱、番茄沙司、油麦菜片、奶酪片、生鸡蛋片和腌黄瓜片，最后再铺一层吐司，用木签固定后切角。

食谱功效：

蒜吐司面包富含蛋白质、维生素和矿物质，口感丰富，适合宝宝早餐。

这些食谱不仅营养均衡，而且口感多样，适合3岁儿童的口味和消化能力。建议根据宝宝的喜好和需求进行调整，确保每天早餐都能提供充足的营养和能量。