用包菜做的凉菜
酸辣脆爽凉拌包菜 食材
:包菜、大蒜、小葱、干辣椒、白糖、生抽、陈醋、蚝油
步骤 1. 将包菜撕成小块,用盐浸泡后冲洗干净。 2. 锅中加水烧开,加入包菜焯水至断生,过凉后挤干水分。 3. 准备好蒜末、葱末和干辣椒,淋上热油激发出香味。 4. 加入盐、白糖、生抽、陈醋和蚝油,抓拌均匀即可。简易凉拌包菜
食材:包菜、蒜末、干辣椒、鸡精、白糖、生抽、陈醋、蚝油、食用油
步骤
1. 锅中加水烧开,加盐和食用油,放入包菜焯烫三十秒,过凉后控干水分。