网站首页 > 萝卜 > 大半凉菜做法 麻酱茼蒿凉皮卷 主料:茼蒿菜400克,白玉菇60克辅料:鱼子3克调味料:鸡粉5克,盐0.5克,麻油3克,胡椒粉0.5克,凉皮,麻酱烹饪步骤1. 主料焯水冲凉,挤干水分切碎,用调料拌匀。2. 凉皮平铺放上拌匀的主料,卷起切段。3. 按圆柱型排列,淋上麻酱,点缀鱼子即可。鱼子酱酥皮主料:猪肥膘500克辅料:黄瓜100克,京葱30克,烤鸭饼8张,鱼子酱10克,姜葱20克,葱丝2克调味料:海鲜酱10克,盐1克,黄酒5克,糖20克