山药百合黑芝麻排骨
山药百合黑芝麻排骨是一道营养丰富的汤品,结合了山药、百合和黑芝麻的口感与营养价值,适合作为家常滋补汤。下面是这道汤的详细做法:
材料
排骨 500克
百合 50克
山药 200克
生姜 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
黑芝麻 适量(可选,用于装饰或增加风味)
做法步骤
排骨处理
将排骨洗净,切成小块。
放入沸水中焯水去腥,捞出备用。
山药和百合处理
山药去皮,切成块状。
百合洗净,可选用鲜百合或干百合,根据个人口味选择。
炖煮
将焯水后的排骨、百合、山药和生姜片放入锅中。
加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮40分钟。