青菜发酵变肥料
青菜发酵成肥料是一种环保且经济的方法，可以为植物提供丰富的营养。以下是一个详细的发酵过程：
准备工作
收集青菜：选择那些不再适合食用的青菜，如黄叶、烂叶等。
切碎：将收集到的青菜切成小块或细碎状，以增加微生物与有机物的接触面积，加速发酵过程。
选择容器
使用一个大小适中、有盖可密封的容器，如塑料桶、陶瓷缸或特制的堆肥箱。容器底部应有排水孔，以防积水导致发酵失败或产生恶臭。
添加材料
在容器底部铺一层约5厘米厚的土壤或干草屑作为垫层，有助于吸收多余的水分和提供初步的微生物环境。
将处理好的烂菜叶等材料逐层铺放，每铺一层可适量撒入一些园土或已发酵好的堆肥作为接种物，增加微生物数量。
湿润与通气
用喷壶轻轻喷洒清水，使材料保持湿润但不积水。湿润的环境有利于微生物的生长和繁殖，但过多的水分会抑制空气流通，影响发酵效果。
定期翻动堆肥（每周至少一次），以促进空气流通和微生物均匀分布。
发酵过程
发酵时间因季节、温度、材料种类及湿度等因素而异，一般需要数周至数月不等。夏季气温高，发酵速度较快；冬季则相对缓慢。