西兰花可以炖鳕鱼吗

是的，西兰花可以炖鳕鱼。以下是一些关于鳕鱼和西兰花搭配的烹饪方法：

方法一

鳕鱼去鳞、去骨、去头尾，切成块状。

洋葱、大蒜切碎，西红柿切小块，西兰花撕成小朵，大葱切成段备用。

取一个平底锅，加入适量橄榄油，烧热后放入洋葱、大蒜炒香。

加入鳕鱼块，煎至两面金黄色，再加入西红柿块。

加入西兰花和大葱，继续翻炒，直到西兰花熟软。

加入适量盐和黑胡椒粉，炒匀即可。

方法二

鳕鱼去除内脏，鱼腹中的黑膜撕干净。用清水反复洗净鱼身。沥干水份备用。

鳕鱼切成大块，放入白葡萄酒和少许盐腌制十五分钟。

腌制好的鳕鱼块均匀的沾上一层玉米淀粉。

平底锅中放适量植物油，油热后，转小火，放入鳕鱼块。

煎制的过程中不要翻动鱼块，一面煎的金黄后翻面继续煎。