西兰花鸡蛋洋葱粉条
西兰花鸡蛋洋葱粉条是一道营养丰富、色香味俱全的家常菜。下面是这道菜的详细做法：
材料
西兰花：1颗
鸡蛋：2个
洋葱：1个
粉条：适量
大蒜：2瓣
盐：适量
生抽：适量
香油：适量
熟芝麻：适量（可选）
步骤
准备食材
西兰花洗净，撕成小朵。
鸡蛋打入碗中，加少许料酒，打散。
洋葱切成条状。
粉条用温水泡软，剪成小段。
大蒜切末。
炒鸡蛋
热锅凉油，油热后倒入打散的鸡蛋液，翻炒至鸡蛋凝固成块，盛出备用。
炒洋葱
锅中留底油，放入蒜末炒香。
倒入洋葱条，炒至变软并略微透明，加入少许生抽调味上色。