糯米和青椒

糯米和青椒可以一起制作多种美食，以下是一些常见的食谱和做法：

糯米青椒酿

材料：糯米、猪肉馅、青椒、香芹、紫苏叶、色拉油、食盐、生抽、香油、大葱、胡椒粉、腌料。

制作方法：

1. 香芹、大葱切末备用。

2. 处理青椒，切去根部，取出辣椒芯，切碎放入馅料中。

3. 放入肉馅，调入生抽、胡椒粉、盐、油、香油调味。

4. 放入一勺大喜大牛肉粉，混合均匀。

5. 放入一大把干的紫苏叶继续搅拌均匀。

6. 把调制好味道的肉馅放入提前泡好的糯米里，混合均匀。

7. 把调好的糯米肉馅盛入青椒碗里，8分满即可。

8. 把装好的辣椒饭放入蒸锅里，水开后转中小火蒸30分钟，糯米蒸熟即可。