蟹棒金针菇的做法

1. 低脂减肥餐

食材：鸡蛋3个、牛奶25克、蟹棒5根、金针菇一把、盐一小勺、料酒一小勺、金龙鱼稻米油适量。

做法：

1. 蟹棒用叉子刮成丝。

2. 锅中倒入少许油，油烧热后放入金针菇，蟹棒炒到微微变黄后铺平。

3. 鸡蛋中加入牛奶、少许盐和料酒搅拌均匀待用。

4. 鸡蛋倒入蟹棒中，等鸡蛋微微开始凝固的时候，将一圈鸡蛋往中间推，叠在一起。

5. 超低脂金针菇蟹棒就可以出锅了，撒上黑胡椒就大功告成，搭配贝果面包绝对是低脂减肥餐。

2. 爽口凉菜

食材：金针菇2包、蟹肉棒6根、盐少许克、香油一勺、生抽2勺、蚝油半勺、醋几滴、葱花适量、大蒜1瓣。

做法：

1. 金针菇洗净去根，放入锅中焯熟，盛出过冷水后备用。

2. 蟹肉棒入锅焯熟，撕条放入金针菇中，加入少许盐、2勺生抽、1勺香油、几滴醋、半勺耗油。

3. 锅中放油，油热加入蒜末、葱末爆香，然后淋入金针菇蟹肉棒中，充分搅拌后盛出。

3. 蒸制蟹味金针菇

食材：金针菇一把、蟹棒两根、生抽一勺。

做法：

1. 金针菇掰开，堆在碗里。

2. 蟹棒切成段，放入蒸锅内，中火蒸十分钟。

3. 淋上酱油，鲜美可口。

4. 凉拌蟹棒金针菇

食材：蟹肉棒150g、金针菇切去根部后洗净、香葱切圈、盐3g、味精少许、香油、米醋、香葱。

做法：

1. 金针菇放入加盐的开水里氽烫一下，然后摆在盘子里，上面放蟹肉棒。

2. 蒸锅内放水，大火烧开，盘子入蒸锅，中火蒸五分钟。

3. 蟹肉棒撕成丝，金针菇每颗与每颗之间也要撕开，加盐、味精、香油、米醋、香葱拌均即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。