冷冻面筋炒青椒

冷冻面筋炒青椒是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备

面筋：提前备好的面筋串或整块面筋，切成小块或撕成小条。

青椒：适量的青辣椒，切成细丝或小块。

调料：烧烤料、盐、生抽、老抽、葱花、大蒜、生姜、辣椒粉、孜然粉、蚝油、白糖等。

烹饪步骤

炒面筋

热锅冷油，油温不宜过高，以免面筋炸焦。

将面筋块放入锅中，小火慢慢翻炒，直到面筋表皮金黄，微微焦脆。

调味翻炒

撒上事先准备好的烧烤料，根据个人口味调整量。

加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀，让面筋充分吸收调料的香味。

加入青椒

青椒洗净切成细丝或小块，放入锅中。