青椒馅儿的馄饨

青椒馅儿的馄饨是一道美味的家常菜,适合作为早餐或晚餐。以下是制作青椒馅儿馄饨的步骤和所需食材:

食材准备

青椒:200克

猪肉:200克(建议使用五花肉或瘦肉)

鸡蛋:1个

葱花:适量

姜末:适量

:适量

鸡精:适量(可选)

食用油:适量

酱油:1勺(可选)

料酒:1勺(可选)

:少许(可选)

紫菜:适量(用于煮馄饨时添加)

制作步骤

准备青椒

清洗青椒,去蒂去筋,切成小丁或细末。

准备肉馅

将猪肉剁成肉糜,加入葱花和姜末。

倒入鸡蛋,搅拌均匀。

加入盐、鸡精(可选)、酱油(可选)、料酒(可选)和糖(可选),继续顺时针搅拌均匀,直到肉馅有黏性。

包馄饨