米通的做法

米通是一种传统的中国小吃，以大米为主要原料，可以添加不同的配料如黑芝麻、白砂糖、食用油等，制作出各种口味和形状的米通。以下提供几种米通的做法：

方法一：经典米通

原料：大米、黑芝麻、白砂糖、食用油

流程：

1. 准备适量的大米、黑芝麻、白砂糖和少许食用油。

2. 将大米洗净后放入大锅，加水煮熟。

3. 黑芝麻提前炒熟，与白砂糖混合备用。

4. 煮熟的大米放入煎锅中，加入适量食用油，慢慢加热并搅拌，使米饭膨胀。

5. 炒至米饭膨胀浮起后，控油并放入盘中。

6. 锅中加入水和糖，炒至糖融化并变稠，然后倒入炒好的米饭，快速搅拌均匀，使糖液包裹均匀。

7. 加入炒熟的黑芝麻，继续搅拌均匀，然后放入模具中压实，切成小块即可。

方法二：米通棒糖

原料：大米花、棉花糖、杏仁巧克力豆、百奇Pocky

流程：

1. 将棉花糖放入微波炉加热20秒后与大米花拌匀。

2. 稍微冷却后，手上涂少量油，将混合物分成4个小团，放入盘中备用。

3. 剩下的半个棉花糖加热10秒，作为粘接剂将巧克力豆粘在米通上。

4. 将Pocky掰成4等份，粘在米通上。

5. 稍微冷却后完成，插上棍子即可成为棒糖。

方法三：奶香米通

原料：爆米花、黄油、棉花糖、熟花生米、熟芝麻、葡萄干

流程：

1. 准备好所有原材料。

2. 黄油融化后倒入棉花糖，小火加热至棉花糖完全融化，加入爆米花、熟花生米、芝麻和葡萄干，搅拌均匀。

3. 倒入平底容器中，压实后倒出切块即可。

方法四：可可米通

原料：棉花糖、牛油、可可米

流程：

1. 牛油隔锅用滚水煮融后放棉花糖，一起煮融。

2. 放入可可米，继续煮融后关火，倒入盘中冷藏一小时，然后切开即可。

小贴士

在制作米通时，注意控制油的使用量，以免影响口感和粘接效果。

可以根据个人口味添加不同的配料，如坚果、干果等，增加风味。

制作过程中要保持小火，避免糖液烧焦。

希望这些方法能帮助您制作出美味的米通!