排骨莴苣莲藕汤放土豆

排骨莴苣莲藕汤中加入土豆是一种营养丰富的汤品，以下是制作这道汤的详细步骤：

所需材料

排骨：500克

莲藕：300克

土豆：200克

姜片：适量

料酒：适量

盐：适量

鸡精：适量

水：适量

制作步骤

排骨处理

排骨提前用水煮一下，去除血水和杂质。

莲藕和土豆处理

莲藕去皮，洗净，切成片状。

土豆去皮，洗净，切成块状。

初步煮排骨

烧开一锅水，放入提前煮过的排骨、姜片和料酒，煮10分钟去腥。

煮汤

把煮过的排骨捞出，洗净血水。将锅中的水倒掉，重新放入清水。

把煮过的排骨放入清水中，加入莲藕和土豆块。