排骨汤放丝瓜好喝吗小孩

排骨汤放丝瓜是 非常好喝的，尤其适合小孩食用。丝瓜具有清热解毒的功效，能够润燥清热，有助于排出体内的湿气，与富含优质蛋白质和钙质的排骨搭配在一起，不仅让营养更均衡，还能为整道菜增添浓郁的鲜香味道。

具体做法如下：

1. 将焯过水的排骨放入煮锅中，加入香葱和姜片，大火煮开后转至小火熬煮约40分钟，直到排骨软烂。

2. 待汤汁变得浓郁且成奶白色时，捡去葱姜，将去皮切好的丝瓜和处理好的菌菇（如蟹味菇）放入锅中。

3. 加入盐调味，再煮5分钟，直到丝瓜断生后，根据个人口味可以加入胡椒粉。

4. 最后关火，盛出在碗中即可享用。

这道汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合小孩食用，有助于他们的身体发育和健康成长。