卤肉猪头猪蹄排骨配方

卤猪头肉配方

八角：6克

草果：6克

小茴香：5克

香叶：3克

桂皮：3克

陈皮：5克

荜拨：4克

木香：4克

草豆蔻：3克

丁香：1克

甘草：2克

白豆蔻：3克

肉豆蔻：4克

白芷：3克

花椒：10克

干辣椒：10克

当归：2克

卤猪蹄配方

干辣椒：200克

八角：50克

桂皮：40克

香叶：适量

香茅草：适量

大红袍花椒：35克

陈皮：适量