韩国芝士排骨吃的顺序
韩国芝士排骨的吃法如下:
前期准备
将排骨焯水后沥干。
准备蒜、姜、辣椒等调料,并在油中爆香。
煎排骨
将排骨放入锅中煎至金黄。
加入糖、酱油、料酒和辣椒粉,小火煮至汤汁浓稠。
铺芝士
换平底锅,将芝士均匀铺在排骨上,撒上少许黑胡椒和葱花。
小火加热至芝士融化并可以拉丝。
食用
将排骨一块块放入融化的芝士中沾取食用。
此外,还可以根据个人口味进行一些调整,例如:
在煎排骨前,可以在排骨表面涂抹一些牛奶,使芝士更流动更奶香。
在烤制芝士排骨时,可以在烤箱中烤制,最后撒上干荷兰芹碎作为点缀。