鲜奶煮芋头
鲜奶熬芋头是一道美味且富有营养的甜品,适合各个年龄段的人群。以下是几种不同的做法,供您参考:
荔浦芋头鲜奶
用料:荔浦芋头 200g,细砂糖 25g,鲜奶 200ml。
做法:
1. 荔浦芋头削皮洗净后切成长条状,放入蒸箱中蒸30分钟。
2. 蒸熟的芋头放入破壁机中,加入细砂糖和鲜奶一起搅打2分钟。
3. 鲜奶倒入奶锅中加热至冒热气,杯中依据个人喜好加入芋泥,再贴着杯壁抹几下,倒入牛奶后会很好看。
4. 搅打好的芋泥细腻浓稠,用芋泥酱抹面包吃或者搭配热牛奶都是绝佳选择。
蜜芋头鲜奶
用料:蜜芋头,鲜奶。
做法:
1. 蜜芋头和芋头的汤汁倒入鲜奶,用调理棒打一打,别打太碎,口感更好。
芋头奶茶
用料:芋头,牛奶,冰糖。
做法:
1. 芋头去皮切块,放入锅中,加入适量的水和冰糖,大火烧开后转小火炖煮2小时。
2. 炖好的芋头加入旺仔牛奶,和一小勺红印黑糖,搅拌均匀即可。
芋头布丁
用料:芋头,牛奶,糖。
做法:
1. 芋头切粒或切条,放入锅中,加入适量的水和冰糖,大火煮开后转小火焖煮。
2. 煮至芋粒或芋条变软,加入纯牛奶,喜欢甜的可以在牛奶中加入煮芋头的糖水。
奶香芋头红豆汤
用料:芋头,红豆,牛奶,冰糖。
做法:
1. 芋头洗净,切块或切片,放入蒸锅中蒸熟至软糯。
2. 红豆提前一晚用水浸泡,第二天加入适量水焖煮至软烂。
3. 将红豆和芋头加入锅中,加入冰糖,继续煮3分钟,让味道充分融合。
4. 最后倒入牛奶,轻轻搅拌,使牛奶与红豆、芋头充分混合。
这些做法各有特色,您可以根据个人口味和喜好选择适合的做法。希望您能享受到制作和品尝鲜奶熬芋头的乐趣!