芋头熬土豆
芋头熬土豆是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤：
食材准备
芋头 1个
土豆 2个
青菜 1把
食盐 适量
胡椒粉 适量
制作步骤
准备食材
芋头去皮后切成块，土豆去皮后也切成块，青菜洗净后切成小块备用。
炒香芋头和土豆
锅中放入适量油，将芋头和土豆块放入锅中，炒至表面微黄，香味释放出来。
炖煮
加入足够的水，水量要没过食材，盖上锅盖，大火煮沸后转小火炖煮10-15分钟，直到芋头和土豆都变得软烂。
加入青菜
将切好的青菜放入锅中，加入适量的食盐和胡椒粉调味，继续炖煮2-3分钟，直到青菜变软。
出锅
汤汁浓郁，芋头和土豆软烂，青菜也充分吸收了汤汁的味道后，即可关火出锅。
小贴士