除了生芋头

除了生芋头，牛皮癣患者还应注意以下几点：

不过量食用：

虽然芋头营养丰富，但过量食用可能引起胃胀、消化不良等问题。患者应注意控制摄入量，避免过量食用。

避免过敏源：

对芋头过敏的患者应禁止食用，以免诱发或加重症状。

选择合适的烹饪方式：

由于生芋头中的草酸含量较高，容易引起胃肠不适，因此建议将芋头煮熟或蒸熟后食用，以降低草酸的含量，避免对身体造成伤害。

搭配其他食物：

牛皮癣患者可以适当进食新鲜水果蔬菜，如苹果、菠菜等，以满足日常营养需求。

综上所述，牛皮癣患者在饮食上应以煮熟或蒸熟的芋头为主，注意控制摄入量，并搭配其他营养丰富的食物，以保证饮食均衡，促进健康。