秋葵加豆角
秋葵和豆角可以一起食用,以下是一种常见的做法:
秋葵炒豆角
材料:
秋葵 250克
豆角 150克
油 适量
盐 适量
蒜 2粒
做法:
准备食材
豆角洗净,去两头和丝,掰成约五厘米长的段。
秋葵洗净去蒂,切成约二厘米长的段。注意切的时候不要过早切,以免秋葵黏液流失。
炒制
热锅倒油,放入切好的蒜末爆香。
加入豆角,爆炒至八成熟。豆角一定要炒熟,否则容易中毒。
加入切好的秋葵,继续爆炒。
倒入适量的凉水,水量根据个人口味调整。
加入适量的盐,翻炒均匀,待汤汁收干即可出锅。
小贴士: