海鲜菇跟豆角

海鲜菇和豆角 可以一起吃，并且有多种烹饪方法。以下是具体的烹饪建议：

同烹益处 ：海鲜菇与豆角同烹，对春季驱燥很有益处。海鲜菇具有益气开胃、通肠润便、延年益寿的功能，而豆角则富含蛋白质和多种维生素，两者搭配不仅味道鲜美，还能提供全面的营养。

烹饪方法一

主料：

海鲜菇75克、四季豆角150克。

调料：蒜片、剁椒酱、盐、豉油、胡椒粉、食用油。

做法：

豆角去老筋切段后用开水焯一遍，去除豆腥。

海鲜菇过水切寸段。

锅内放食用油，蒜片爆香后，海鲜菇入锅煸炒，并加入鸡汤微炖。

再将豆角入锅与海鲜菇一同炝炒片刻，加盐、豉油、胡椒粉翻炒，加锅盖焖1分钟，即可出锅装盘。

烹饪方法二

食材：五花肉、西红柿、豆角、海鲜菇、金针菇、粉丝、小油菜。

配料：八角、葱、姜、盐、十三香、食用油、蚝油。

做法：

五花肉切小块，西红柿切小块，豆角切段，粉丝提前用水泡一下，海鲜菇、金针菇、小油菜清洗干净备用。

起锅热油，油热放入八角、葱、姜爆香。

放入切好的五花肉炒一下，再放入西红柿翻炒出汤汁。

放入豆角翻炒3-4分钟，放入适量的水，水开后放入粉丝、海鲜菇、金针菇。

最后放入小油菜，放入适量的盐、十三香、蚝油，煮2-3分钟就可以出锅。

烹饪方法三

主料：鲍鱼菇250克、豆角250克、黑椒1茶匙、蒜头3个、干葱1个。

配料：盐1/2茶匙、糖1/3茶匙、酒少许。

做法：

将豆角洗净切条，鲍鱼菇切片待用。

将豆角、鲍鱼菇同放于沸水中灼一灼，过冷河隔干水分，待用。

把干葱、蒜头拍扁，锅烧热加油爆香干葱、黑椒、蒜头。

加上豆角和鲍鱼菇一起炒约一分钟，放入调味料和少许酒调味，炒匀上碟即成。

这些做法不仅美味，还能充分利用海鲜菇和豆角的营养价值，提供丰富的营养成分。可以根据个人口味选择合适的烹饪方法，享受健康美味的菜肴。