豆角焖饭的做法电饭锅
豆角焖饭的做法如下:
食材准备
豆角:适量
肉类(如猪肉、鸡肉等):适量
葱:适量
大米:适量
调料:食用油、十三香、酱油、盐、味精等
制作步骤
前期准备:
豆角洗净,切成粒或段。
肉切成丁或片。
大米淘洗干净,备用。
炒制过程:
电饭锅内放入少量油,按下电源,等油热后放入肉丁略炒一下。
放入葱花、十三香、酱油呛锅。
加入豆角粒,继续炒至豆角变色。
煮饭过程:
将炒好的豆角和肉末放入洗净的大米中,加入适量的水(和平时做饭加水量一样),放入盐、味精拌匀。
盖上锅盖,按下电饭锅的煮饭键,等待跳闸。
后期处理:
电饭锅跳闸后,不要急于打开盖子,让饭在锅里继续焖10分钟,使味道更加融合。
最后撒上葱花,拌匀即可享用。
提示和建议
可以根据个人口味调整调料的用量,如喜欢辣味可以加入干辣椒段。
豆角也可以提前用少量盐腌制10分钟,然后用水冲洗干净,这样可以去除一些豆角的生涩味,使其更加入味。
希望这个做法能帮助你轻松做出美味的豆角焖饭!