藏红花银耳汤

藏红花银耳汤是一道营养丰富、具有多种功效的甜品。以下是制作藏红花银耳汤的详细步骤和所需材料：

材料

藏红花：少量（约1-3克）

干银耳：10克

去核红枣：5粒

莲子：10粒（去芯）

枸杞：适量

苦瓜：1小段（可选）

冰糖：适量

制作步骤

准备材料

将藏红花用温水浸泡20分钟，备用。

干银耳用凉水冲洗干净，放在温水中浸泡30分钟，待银耳发胀后去蒂撕成小块。

红枣和莲子用水洗净后，也浸泡30分钟。

枸杞洗净，苦瓜去籽切段（如果使用）。

炖汤

在炖汤的锅中注入适量水烧开。

依次放入银耳、莲子、红枣、枸杞和冰糖。