鸡排烤肉腌制

鸡排烤肉腌制的方法如下：

原料准备

鸡胸肉2块

樟茶腌料20g

盐少许

黑胡椒少许

白葡萄酒1汤匙

植物油1茶匙

腌制步骤

每块鸡胸肉三等份，用肉锤将鸡胸肉锤烂一些，以便腌制更加入味。

将樟茶腌料、盐、黑胡椒、白葡萄酒、植物油混合，将鸡胸肉腌制2-3个小时。

烤制步骤

烧烤锅稍微涂油，将腌制好的鸡排在锅中烤制，茄子片等配料可以一同加入，两面金黄即可。

建议

腌制时间可以根据个人口味调整，喜欢更入味的可以适当延长腌制时间。

烤制过程中要注意火候控制，避免外焦里生。

可以根据个人喜好添加其他调料，如蜂蜜、烧烤酱等，增加风味。