红烧肉蒸虾

红烧肉蒸虾是一道结合了红烧肉的浓郁和鲜虾的鲜美的菜肴。虽然“红烧肉蒸虾”这个菜名听起来像是两种不同的菜品，但我们可以尝试将红烧肉的做法与蒸虾的做法结合起来，创造出一道新颖的菜肴。以下是一个可能的菜谱：

红烧肉蒸虾

食材：

五花肉 500克

鲜虾 500克

生姜 适量

大蒜 适量

葱 适量

料酒 适量

生抽 适量

老抽 适量

白糖 适量

盐 适量

鸡精 适量

橄榄油 适量

做法：

处理五花肉

五花肉切片，用料酒、生抽、老抽、白糖和盐腌制20分钟。

处理鲜虾

鲜虾清洗干净，剪去虾须和虾脚，去除虾线。

将虾放入蒸笼中。

准备蒸锅

蒸锅加水烧开，将蒸笼放入蒸锅中，大火蒸5-6分钟，关火焖3分钟。

制作酱汁

热锅冷油，放入姜蒜末煸炒出香味。