干排骨萝卜干的做法

干排骨萝卜干的做法如下：

准备食材

猪小排洗净后汆去血水，洗净备用。

萝卜干洗净切成小长段备用。

葱切碎，姜切片备用。

炒制

锅中倒入适量的油烧热，放入姜片爆香。

倒入排骨翻炒片刻后加入萝卜干。

调味与焖煮

加入水，放入调料（绍酒、蚝油、老抽和少量的糖）。

用大火烧开后，转小火焖至排骨肉烂即成。

待汤汁收浓时加入适量的盐和鸡精调味后即可出锅。

最后再撒上些葱花就可以吃啦。

希望这个做法对你有帮助!