鸡蛋金针菇火腿肠饺子

鸡蛋金针菇火腿肠饺子的做法如下：

准备食材

饺子皮

火腿肠

鸡蛋

金针菇

葱

生姜

盐

胡椒粉

味精（可选）

制作馅料

火腿肠去皮，切成小段或圆圈。

金针菇洗净，去根，掰成小朵。

鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

葱切成葱花，姜切成末。

将火腿肠、金针菇、葱花、姜末放入碗中，加入盐、胡椒粉和味精（可选），搅拌均匀，制成馅料。

包饺子

取一张饺子皮，在中央放入一段火腿肠。

将饺子皮对折，捏紧边缘，包成糖果形状或其他喜欢的形状。

煮饺子