西红柿怎样才算成熟了
判断西红柿是否成熟，可以通过以下几个方法：
颜色变化
自然成熟的西红柿颜色会从青绿色逐渐变为红色，最终整个果实变红。果蒂部分通常先变红，然后逐渐扩散到整个果实。
催熟的西红柿可能整体呈现均匀的红色，但果蒂部分可能仍然保持绿色。
手感检查
成熟的西红柿在轻捏时感觉柔软，即使果柄处有些绿色，红晕部分仍很软。
催熟的西红柿表皮较硬，即使通体变红，掰开时也可能感觉较脆硬。
外形观察
自然成熟的西红柿外形圆润，表面光滑，底部有轻微凹陷。
催熟的西红柿可能外形不均匀，表面可能有棱，花蒂处较尖。
内部结构
成熟的西红柿果肉呈红色，多汁且口感“沙沙”的。
催熟的西红柿果肉可能无籽或籽呈绿色，果肉少汁，口感发涩。