西红柿玉米炒豆腐怎么做

西红柿玉米炒豆腐是一道美味的家常菜，以下是详细的制作步骤：

准备食材

豆腐：150克

番茄：500克

玉米淀粉：5克

大葱：20克

白砂糖：5克

味精：2克

盐：4克

番茄汁：20克

葱花：适量

处理食材

豆腐切成小块。

番茄去蒂切块。

大葱洗净切段。

炒制过程

起油锅，下葱段爆香。

加入番茄块爆炒片刻，直到番茄出汁。

放入豆腐块，煮约8分钟，让豆腐充分吸收番茄的汤汁。

调入适量的盐、白砂糖和味精。

加入番茄汁，翻炒均匀。